Resep Minuman Barat Java BajiGur untukmenghangatkan tubuh Anda
Memasuki musim hujan seperti saat ini, sebaiknya buat minuman bajigur khas Jawa Barat agar tubuh tetap hangat. Bagi masyarakat di Jawa Barat dan sekitarnya, pasti sudah tidak asing lagi dengan minuman bajigur. Memang, minuman kaya jahe ini sangat dicari karena bisa menghangatkan tubuh.
Meski berasal dari Bandung, Jawa Barat, bajigur juga populer di berbagai daerah di Nusantara, khususnya Pulau Jawa. Bajigur sendiri merupakan minuman panas yang terbuat dari jahe, santan, gula merah dan vanila. Minuman tradisional Jawa Barat ini biasanya dijual untuk pemanasan di malam hari.
Bajigur sangat populer di Bandung dan sekitarnya yang dingin. Memang, kandungan jahe yang ditemukan dalam minuman ini dapat menghangatkan tubuh, sehingga cocok untuk cuaca di kota bunga. Minuman inibiasanya disajikan dengan berbagai didihkan seperti umi rebus, jagung di kallem dan juga pisang rebus.
Saat ini, tidak lagi sulit untuk menemukan penjual minuman khas Jawa Barat, karena banyak pengecer yang berkeliling setiap malam. Namun, jika ingin lebih stabil, Anda bisa membuat minuman hangat ini di rumah sendiri. Resep minuman bajigur Jawa Barat ini tidak rumit. Untuk detail lebih lanjut tentang resep dan cara melakukannya, lihat ulasan berikut:
Bahan dan cara membuat bayigur yang enak
Membuat minuman khas Jawa Barat ini sebenarnya tidak sulit. Juga, bahan yang diperlukan tidak terlalu banyak bagi seseorang untuk membuatnya. Jika Anda tertarik untuk membuat minuman panas ini, berikut resep dan cara membuatnya:
Bahan-bahan dalam minuman khas Jawa Barat resep bajigur:
- Kursus 2 cm
- Mangkuk susu 1,5 huruf dari biji-bijian penyiram
- Kayu manis 3 cm
- Bruinsuiker 260 gram, kam
- Pandan menyisakan dua bagian
- Kopi kering 1 sendok teh kalkun
- Gula pasir 1 sendok teh kalkun
- Garam 1/2 sendok teh
- Kolang botak setelah dicicipi
Langkah-langkah membuat resep minuman bajigur khas Jawa Barat:
- Siapkan saus, lalu rebus 1,5 liter santan. Tambahkan daun pandan, gula pasir dan gula merah ke dalam santan. Kocok perlahan kompor santan hingga matang agar tidak pecah.
- Setelah mendidih dan tercampur, masukkan jahe yang telah dibakar dan buang kulitnya ke dalam santan yang menyederhanakan. Juga, tambahkan kayu manis, kopi, dan garam. Masak sampai semua bahan tercampur rata dan matang.
- Biarkan sebentar sampai kopi tenang, lalu buang ke dalam cangkir atau gelas. Untuk membuatnya lebih enak, tambahkan kalsitin dan sajikan selagi panas. Sajikan dengan berbagai makanan asam dan wedang bajiguri siap dinikmati.
Sejarah minuman Bajigur yang harus Anda ketahui
Rekomendasi :
- prabumulihpos.com
- kromaworld.info
- percetakansurabaya.co.id
- idcop.id
- superpolishpremium.com
- happymondays.info
- forjasida.id
- grahajurnal.id
- project6id.co.id
- tjinxsignal.com
- kka.co.id
- freeweev.info
- cyberlobbyimx.com
- itsforex.id
- bina-antarbudaya.info
- medicaltourseoul.com
- pindai.org
- svensonhair.co.id
- qualbase.co.id
- xploreyourstyle.com
- betterhomesolutionsllc.net
- tribratanewspolresmakota.id
- bengkulusatu.co.id
- cekberatanak.id
- gbsh.co.id
Bajigur merupakan minuman tradisional yang berasal dari Priangan, Jawa Barat. Awal mula wedang bajigur adalah kebiasaan petani yang sering memasak gula aren dengan air panas sebelum pergi ke sawah. Selanjutnya, ia berevolusi dan dikombinasikan dengan air kelapa dan jahe, sehingga menjadi lingkungan teluk seperti sekarang ini.
Petani awalnya menambahkan air hangat dengan gula jahe dan santan. Siapa sangka minuman panas itu sangat dicari hingga akhirnya dikenal sebagai bajigur. Dari sini, resep minuman bajigur Jawa bagian barat dikenal sebagai minuman khas Jawa Barat yang banyak dikonsumsi untuk menghangatkan tubuh.
Pada 1990-an, bayigur banyak dijual dengan mendorong pendekar pedang. Para penjual minuman keras ini biasanya berjualan pada malam hari, karena minuman ini sangat efektif menghangatkan cuaca malam di Bandung yang terkenal dingin. Seiring berjalannya waktu, saudagar wedang bajigur semakin banyak dan menyebar ke luar wilayah Jawa Barat.
Bajigur terkenal dengan rasanya yang manis dengan rasa jahe yang panass. Ditambah dengan irisan kolang-kaling membuat minuman ini semakin nikmat. Kecuali mereka baik di malam hari, masyarakat Jawa Barat sering meminumnya di pagi hari sebelum mereka memulai kegiatan. Hal ini diyakini dapat meningkatkan stabilitas dan energi untuk bekerja.
Perbedaan Bajigur dan Bandrek
Beberapa orang masih percaya bajigur sama dengan band band. Padahal resep minuman bajigur khas Jawa Barat dengan bandrek sangat berbeda. Tak terlihat, bandrek memiliki bentuk yang lebih jelas sedangkan bayigur lebih keruh, karena ditambahkan santan.
Bandrek terbuat dari rebusan jahe, serta gula merah. Rempah-rempah seperti kayu manis, kain lap, daun pandan dan merica biasanya ditambahkan untuk menghangatkan tubuh. Air mendidih Bandrek memiliki tulang bening dan warna lat dengan rasa jahe yang agak kuat. Bandrek biasanya disajikan dengan daging kelapa baru dan juga bisa ditambahkan dengan susu manis kental.
Sedangkan bayigur terutama terbuat dari gula aren dan santan, yang kemudian dicampur dengan jahe dan berbagai bumbu tambahan lainnya. Jika bandrek memiliki warna yang berbeda, bayigur lebih terkonsentrasi, karena memiliki santan ekstra. Minuman ini biasanya disajikan dengan irisan kolang-kaling bersama teman goreng atau pisang rebus.
Meski sama-sama mengandung jahe dan berasal dari Jawa Barat, resep minuman bajigur dan bandrek di Jawa Barat sangat berbeda. Jadi ketika Anda mengunjungi kota bunga, jangan salahuntuk menyebutkan dua spesies minus-manusia panas ini. Namun, kedua spesies ini memiliki prioritas yang sama, yaitu dapat menghangatkan tubuh dan meningkatkan stabilitas.
Manfaat Minuman Bajigur untukKesehatan
Minuman bajigur tidak hanya enak untuk dinikmati, tetapi juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Kandungan jahe dalam resep minuman khas Bagigur asal Jawa Barat ini dapat menghangatkan tubuh di musim dingin. Tak hanya itu, masih banyak manfaat lain dari minuman ini yang sangat terkenal di kota Bandung.
Dipercaya juga bahwaminum R esep bajigur khas Jawa Barat dapat meringankan gejala flu, terutama hidung tersumbat dan menggigil. Tak hanya itu, beberapa orang juga dipercaya bahwa kandungan jahe dan rempah-rempah lainnya dalam minuman dapat meningkatkan stabilitas dan mencegah kadar kolesterol dalam darah. Beberapa orang juga percaya bahwa kotoran dapat mencegah lemak.
Kandungan jahe yang terdapat dalam minuman ini juga dipercaya baik untukkesehatan dan kecantikan kulit. Juga diyakini bahwa beberapa masalah ketiga diselesaikan dengan meminum wedang Jawa Barat ini. Maka tak heran jika minuman ini semakin populer, karena tidak hanya enak, tetapi juga banyak manfaatnya bagi tubuh dan kesehatan.
Di tengah pandemi seperti saat ini, sangat penting untuk menjaga stabilitas agar tetap bugar. Salah satu bahan yang dianggap dapat meningkatkan keberlanjutan dengan baik adalah jahe.
Selain enak, kotoran juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh, terutama untuk meningkatkan stabilitas dan mencegah gejala flu. Selain bisa mengolah dalam wadang jahe, membuat minuman r esep bajigur khas Jawa Barat juga bisa menjadi rekomendasi untuk Anda coba.